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글제목

식품접객업소 위생점검 사전 예고문

작성자

위생과

담당자이름

안정은

담당자연락처

02-2155-8023

등록일

2025.02.19

조회수

133

글내용

식품접객업소 위생점검 사전 예고문

봄나들이철 다소비 식품(식용얼음) 식중독 등 식품사고 사전 예방을 위해 아래와 같이 수거검사를 실시하오니, 대상업소 관계자분들의 적극적인 협조 바랍니다.

※ 다만, 민원 유발업소, 문제업소 등에 대해서는 사전예고 없이 불시에 점검을 실시하고 있으니 참고하여 주시기 바랍니다.

□ 계 획 명: 봄나들이철 다소비 식품(식용얼음) 수거·검사 계획

□ 기 간: 2025. 2. 20.(목) ~ 2. 25.(화)

□ 대 상: 식용얼음(식품접객업소 제빙기 얼음)

- 음식점 위생등급제 지정업체는 수거검사 대상에서 제외

□ 수 거 반: 식품위생팀 공무원

□ 주요내용

- 식용얼음 1kg 이상 수거 및 검사

- 제빙기, 얼음주걱 등 식품기구 위생적 관리 여부

- 식용얼음(접객업소의 제빙기 얼음) 적정 관리 여부 등

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