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글제목	[점검] 동절기 다중이용시설 위생점검
작성자	위생과
담당자이름	안정은
담당자연락처	02-2155-8023
등록일	2025.11.24
조회수	200
글내용	식품접객업소 위생지도 및 식중독 예방법 안내 등을 아래와 같이 실시하오니 대상업소 관계자분들의 적극적인 협조 바랍니다. ※ 다만, 민원 유발업소, 문제업소 등에 대해서는 사전 예고 없이 불시에 점검하오니 참고 바랍니다. □ 계획명: 동절기 다중이용시설 위생점검 □ 기 간: 2025. 12. 1.(월) ~ 12. 5.(금) □ 대 상: 동절기 시민들이 많이 이용하는 빙상장 등 다중이용시설 및 번화가 주변 음식점 □ 점검반: 식품위생팀 공무원 및 소비자식품위생감시원 □ 점검 내용 - 조리 종사자의 위생모, 마스크 착용 여부 - 영업자 및 종업원 건강진단 여부 - 냉장, 냉동식품의 보관온도 준수 및 음식물 재사용 여부 - 부적합 조리 기구 및 시설 사용 여부 - 무신고 영업행위 - 이물(쥐, 해충 등) 방지 시설기준 확인 - 기타 식품위생법령 준수 여부 등 □ 배 부: 조리종사자 식중독 예방 자가 체크리스트
첨부파일	조리종사자용_식중독_예방_자가체크리스트.jpg [224.78 KB] 바로보기 바로듣기